南京盐水鸭与医用耗材，美食背后的冷链物流智慧
在探讨“南京盐水鸭”这一经典美食时，我们不妨从其背后的冷链物流谈起，这不仅仅关乎一道菜品的保鲜，更蕴含着医用耗材在运输与储存中的冷链智慧。南京盐水鸭以其皮薄肉嫩、口感鲜美著称，其制作过程中对温度的严格控制是关键，同样地，医用耗材如手术器械、...
南京盐水鸭
南京盐水鸭与医用耗材，美食背后的冷知识
在南京的街头巷尾，盐水鸭是一道令人垂涎的传统美食，你知道吗？在制作盐水鸭的过程中，医用耗材也扮演着不可或缺的角色。盐水鸭的腌制需要使用大量的盐，而医用级食盐，因其纯度高、杂质少，常被用于食品加工中，确保食品安全，在鸭子的处理和切割过程中，医...