山楂，传统食材的现代医疗价值何在？
山楂，这一传统食材，不仅以其独特的酸甜口感深受人们喜爱，还蕴含着丰富的药用价值，在医学领域，山楂被广泛用于促进消化、降低血脂和血压，其有效成分包括黄酮类、三萜类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化等作用。现代研究表明，山楂提取...
山楂，这一传统食材，不仅以其独特的酸甜口感深受人们喜爱，还蕴含着丰富的药用价值，在医学领域，山楂被广泛用于促进消化、降低血脂和血压，其有效成分包括黄酮类、三萜类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化等作用。现代研究表明，山楂提取...