大蒜，厨房到药房的奇妙变身，其医疗价值何在？
在探讨大蒜的医疗价值时，不得不提其强大的抗氧化和抗炎特性，大蒜中的硫化物，特别是蒜素，被科学界广泛研究其潜在的医疗益处，一项发表于《营养学》的研究指出，大蒜提取物能够显著降低实验鼠的胆固醇水平，对心血管健康大有裨益，大蒜还因其抗菌、抗病毒的...
在探讨大蒜的医疗价值时，不得不提其强大的抗氧化和抗炎特性，大蒜中的硫化物，特别是蒜素，被科学界广泛研究其潜在的医疗益处，一项发表于《营养学》的研究指出，大蒜提取物能够显著降低实验鼠的胆固醇水平，对心血管健康大有裨益，大蒜还因其抗菌、抗病毒的...