豆腐脑与医疗耗材，两者间竟有这样的奇妙联系？
在探讨医用耗材的广泛应用时，一个看似不相关的日常食品——豆腐脑，却能巧妙地引出关于材料科学与营养学交叉应用的一点思考，想象一下，豆腐脑的嫩滑与营养，其制作过程中使用的凝固剂（如石膏或内酯），在医疗领域中，这些凝固剂被巧妙地转化为医用耗材的一...
豆腐脑医疗化
豆腐脑与医疗耗材，两者间竟有这样的奇妙联系？
在探讨医用耗材的领域时，我们通常不会联想到早餐桌上常见的豆腐脑，从专业角度出发，我们可以发现一个有趣的“跨界”现象：豆腐脑的制作过程中，其凝固剂——石膏或内酯，与某些医用耗材的制备原理有着异曲同工之妙。问题提出：豆腐脑的凝固剂——石膏，在医...