麻辣烫底料，医院厨房的跨界创新之选？
在传统印象中，医院厨房多以清淡、易消化的饮食为主，而“麻辣烫”这一词汇似乎与医院的餐饮环境格格不入，随着患者对饮食口味多样化的需求日益增长，医院食堂也开始探索新的菜品和调料，其中就包括麻辣烫底料这一创新之选。麻辣烫底料作为一款集香、辣、麻于...
麻辣烫底料
麻辣烫底料，医院厨房的意外之选？
在传统印象中，医院厨房的食材选择往往以安全、卫生、易保存为首要考量，近年来，一种看似与医院环境格格不入的食材——麻辣烫底料，却悄然出现在了部分医院的厨房中，这背后，其实蕴含着不少专业知识和创新思考。为何麻辣烫底料会出现在医院厨房？从营养学角...