烤蔬菜串，医院厨房的绿色创新？
在追求健康饮食的今天，烤蔬菜串逐渐成为医院食堂及患者餐桌上的新宠，作为医用耗材销售，我们不禁要问：在烤制过程中，如何确保蔬菜的新鲜与安全，同时又能满足患者对营养与口感的双重需求？选择新鲜、无农药残留的蔬菜是关键，在烤制前，应彻底清洗并沥干水...
医院厨房创新
麻辣烫底料，医院厨房的意外之选？
在传统印象中，医院厨房的食材选择往往以安全、卫生、易保存为首要考量，近年来，一种看似与医院环境格格不入的食材——麻辣烫底料，却悄然出现在了部分医院的厨房中，这背后，其实蕴含着不少专业知识和创新思考。为何麻辣烫底料会出现在医院厨房？从营养学角...