寿司中的隐形盐危机，如何为患者选择低盐的寿司？
在探讨如何为医院患者提供健康饮食时，寿司因其新鲜、营养丰富而备受青睐，寿司中的“隐形盐”问题却常常被忽视。问题： 寿司中为何会含有较高的盐分？回答： 寿司的盐分主要来源于酱油、鱼生及部分配菜，酱油是寿司调味的关键，但市售酱油中通常含有较高的...
在探讨如何为医院患者提供健康饮食时，寿司因其新鲜、营养丰富而备受青睐，寿司中的“隐形盐”问题却常常被忽视。问题： 寿司中为何会含有较高的盐分？回答： 寿司的盐分主要来源于酱油、鱼生及部分配菜，酱油是寿司调味的关键，但市售酱油中通常含有较高的...